Menü

İncecik açılmış el yapımı hamurun içinde özenle seçilmiş az yağlı dana kıymalı iç harcı. Trabzon tereyağı, Antep salçası ve yoğurt eşliğinde sunulur.

₺410

Altın renginde çıtırlaştırılmış mantılar; Antep salçası ve yoğurt ile buluşur. Kıtır dokusu ile klasik mantıya modern bir yorum

₺470

Tane tane dizilen mantıların özel salçalı sosla buluşup fırınlanmasıyla hazırlanan sini mantı, ortasına eklenen sumak ve yoğurt ile servis edilir.

₺490

Klasik mantının kendi suyunun Antep salçasıyla buluştuğu özel sosla hazırlanan, hafif sulu ve maydanozla servis edilen ev usulü köy mantısı.

₺420

Minik bohçalar halinde kapatılarak özenle seçilmiş az yağlı dana kıymalı harçla hazırlanan Karadeniz’in sevilen lezzeti. Yoğurt, Trabzon tereyağı ve cevizin dengeli uyumuyla tamamlanır.

₺440

İnce açılmış hamurun içine özenle yerleştirilen baharatlı patates dolgusu. Karadeniz usulü tereyağlı sos ve yoğurt eşliğinde sunulur.

₺360

• Vejetaryen

İnce hamura sarılan lahana, mantar, yeşil soğan ve dana kıymalı iç harçlı Asya usulü mantılar, hafif çıtır dokusu ve Mante’ye özgü soya sosu eşliğinde servis edilir.

₺470

• Acılı

Kafkas mutfağına özgü katlama tekniği; özel baharatlar, kişniş tohumu ve bol dana kıymalı iç harçla buluşuyor. Geleneksel lezzet, Trabzon tereyağı, Antep salçası ve yoğurt eşliğinde sunulur.

₺490

Taze açılmış şebit katlarının baharatlar, Antep salçası ve özenle seçilmiş dana kıyma ile buluştuğu geleneksel Kayseri yağlaması. Yoğurt eşliğinde sunulur.

₺520

₺40

₺90

₺100

₺100

₺100

₺100

₺60

• Acılı

₺50

₺50

₺40

₺110